粉蒸芋头的做法大全 粉蒸芋头如何做好吃
大家平时吃过粉蒸肉、粉蒸鱼 ， 吃过粉蒸芋头吗？粉蒸芋头是一种特别好吃的菜品 ， 芋头营养丰富 ， 可以清洁牙齿 ， 也可以补充多种维生素 。接下来我会把粉蒸芋头的做法大全写出来 ， 喜欢吃芋头的朋友可以学着做一做 。
粉蒸芋头的做法大全 粉蒸芋头的材料
平时在家中制作粉蒸芋头时 ， 最重要的材料就是新鲜的芋头和蒸肉粉 ， 蒸肉粉在超市的调料专柜中就能买到 ， 每五百克芋头用八十克蒸肉粉就差不多 ， 另外还要准备适量的食用油和葱花 。
粉蒸芋头的制作步骤
1、把准备好的芋头用清水洗净 ， 然后去掉外皮 ， 再用刀把它们切成滚刀块备用 。
2、把切好的芋头放在一个小盆中 ， 加入准备好的蒸肉粉 ， 然后调匀 ， 再加入适量的清水与食用油 ， 调匀以后腌制二到三个小时 。
【粉蒸芋头的做法大全 粉蒸芋头如何做好吃】 3、把腌好的芋头取出装入到盘子中 ， 再放入蒸锅上蒸屉开火蒸制 ， 锅烧开以后再用大火蒸制半小时左右 ， 关火以后先不要色着打开锅盖 ， 焖制十分钟左右 。
4、把蒸好的芋头取出 ， 把大葱切成葱花 ， 直接妆撒在芋头上面 ， 就能上桌食用 。
5、制作粉蒸芋头时 ， 如果不喜欢用现成的蒸肉粉 ， 也可以自己把适量的大米与糯米放入锅中炒香 ， 然后加工成粉末 ， 再与五香粉和食用盐一起调成粉末 。不过用这种粉末做粉蒸芋头 ， 芋头入锅以前必须要用盐和剁椒与酱油腌制 ， 不然很难入味 。
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